Queso provoleta
(Aceite de oliva, orégano y pimienta) $160
Queso provoleta especial
(Pimiento morrón asado y jitomate asado) $190
Calabacitas crocantes
(alioli de tomates) $115
Chistorra
(De elaboración propia) $125
Chorizo argentino
(De elaboración propia) $95
Papas a la francesa $70
Papas gajo
(Con salsa de tres quesos, tocino, cebollín) $95
Papas trufadas
(Con parmesano, perejil, aceite de trufa) $165
Queso con cebolla $55
Queso con chorizo $55
Carne $55
Espinaca con Ricotta $55
Elote $55
Ensalada Garbanzo
(Con garbanzo, jitomate cherry, cebolla picada, pepino persa, hierbas frescas, aceite de olivo, ajo y limón) $120
Ensalada César sin proteína $160
Ensalada César con proteína $240
(Con pechuga de pollo o con milanesa de pollo)
Ensalada Surimi y Atún
(Aguacate, cebolla roja, papa cambray, cilantro y chile serrano) $140
Ensalada Arúgula baby
(tomate cherry y lajas de queso parmesano) $135
Ensalada de tomates
(Mix de tomates, kalamatas y mozzarella) $165
Verduras de temporada
(A la parrilla) $130
Hamburguesa Clásica $155
Hamburguesa Galo
(100% res, chile güero relleno, provoleta y chorizo de elaboración propia) $165
Hamburguesa de Atún
(Medallón 200 g marinado en salsa tipo thai, con arúgula cherry y aderezo de chiles encurtidos) $190
Choripán Cordobés
(Chorizo elaboración propia, lechuga, jitomate, salsa criolla y aderezo Savora) $130
Cuadril
(Con provolone, tocino, mayonesa, arúgula, y jitomate) $250
Bocalonni
(Pepito de milanesa de res o pollo con ensalada cesar)
Con Milanesa de Res $250 - Con Milanesa de Pollo $195
Bondiola de Cerdo
(Aguacate, mayonesa, cebolla caramelizada, y queso Chihuahua) $150
Chivito Uruguayo
(pan pita, lomito de res, jamón de pierna, queso gouda, huevo roto, lechuga, jitomate y aderezo Savora) $195
Chivito de Pollo
(Pan suave, pechuga de pollo, jamón de pierna, queso gouda, huevo roto, lechuga, jitomate, aderezo Savora) $195
Filete de Res:
Chico: $115 Grande: $180
Vacío
Chico $150 Grande $250
Pork Belly $170
Rib-Eye $250
Picaña $250
Milanesa de pollo $140
Pechuga de Pollo $140
Milanesa de res $180
Vegetariano
(Queso de cabra, calabacita, aguacate, y berenjena) $125
Portobello
(Cebolla caramelizada, pimiento morrón asado, y mozzarella) $140
Alfajor de Maicena $65
Alfajor Mar de Plata $110
Brownie
(Con Helado de Vainilla)$135
Crème Brûlée $110
Helado echo en casa
(Una bola de: Ferrero, Vainilla, Dulce de leche o alfajor) $50
Espresso $40
Espresso doble $60
Americano $40
Cappuccino $45
Latte $45
Té $40
Colimita
(Lager 355ml 4.4% Alc. Vol.) $110
Ticús
(Porter 355ml 4.6% Alc. Vol.) $110
Piedra Lisa
(Session ipa 355ml 4.7% Alc. Vol.) $110
Lobita
(Lager neo mexicana 355ml 4.5% Alc. Vol.) $110
Negra
(Porter 355ml 5.5% Alc. Vol.) $110 $110
Clandestina
(Pre-prohibition lager 355ml 4.5% Alc. Vol.) $110 $110
Alfa ipa
(Ipa 355ml 4.4% Alc. Vol.) $125
Lager Light
(355ml 3.5% Alc. Vol.) $95
Stout
(355ml 6% Alc. Vol.) $95
Viena
(355ml 5% Alc. Vol.) $95
ITA
(Imperial tequilagave ale 355ml 7% Alc. Vol.) $125
San Cristóbal
(Neipa 355ml 5.5% Alc. Vol.) $120
Playa Car
(P. pilsner 355ml 6.5% Alc. Vol.) $120
Diosa Blanca
(B. de trigo 355ml 4.5% Alc. Vol.) $125
Lager de Jalisco
(355ml 3.5% Alc. Vol.) $115
Vienna Lager
(355ml 5% Alc. Vol.) $125
Stout
(355ml 6.2% Alc. Vol.) $125
California Ale
(Lagger 355ml 4.8% Alc. Vol.) $110
Ippólita
(355ml 5.5% Alc. Vol.) $110
Cervezas Nacionales (355ml) $50
Stella Artois (355ml) $70
Michelob Ultra (355ml) $65
Limonada / Naranjada $40
Agua Embotellada 500ml $35
Refresco 355ml $40
Clericot $95
Sangría $80
Clamato Preparado $50
Topochico 750ml $90
Agua Franca 650ml $90
Peñafiel 355ml $40
Catena / Catena Zapata
(Malbec/Argentina 750 ml) Botella $700
Finca resalso / Emilio Moro
(Tempranillo/España 750 ml) Botella $600 - Copa $120
Circus / Gascon Escorihuela
(Malbec/Argentino 750 ml) Botella $500 - Copa $100
Clos de los 7
(Malbec/Cabernet Sauvignon Syrah/Argentina 750 ml) Botella $750
Zuccardi / Serie A
(Malbec/Argentina 750 ml) Botella $600
Casa Madero 3V
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo/ México 750 ml) Botella $600
Izadi Reserva
(Tempranillo/España 750 ml) Botella $650
Padrillos
(Trifecta/Tocai de Friulano/Torrontés y Chenin Blanc/Argentina 750 ml) Botella $450
Anakena
(Birdman/Sauvignon Blanc/Chile 750 ml) Botella $300 - Copa $60
Round Hill
(White Zinfandel/EEUU 750 ml) Botella $350 - Copa $70
Chandon
(Pinot Noir y Chardonnay/Argentina 750 ml) Botella $550
Chandon
(Pinot Noir y Chardonnay/Argentina 187ml) Botella $165
Don julio 70 $220
7 Leguas blanco $140
Cascahuin reposado $115
Cascahuin blanco $110
Derrumbes
(Tamaulipas o Durango) $220
J. Walker etiqueta negra $185
Bacardi blanco $95
Absolut $100
Stolichnaya $105
Hendricks $155
Tanqueray $135
Baileys $105
Frangelico $110
Licor 43 $115
Sambuca Nero $95
Amaro Averna $95
Fernet Branca $135
TERRANOVA 1227
(33) 3642-7550
SAVORATERRANOVA@GRUPOLAMATERA.MX
LUNES-SÁBADO 1PM-12AM, DOMINGO 1PM-9:30PM
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